त्योहार से पहले खाद्य विभाग की बड़ी  कार्रवाई एक हजार किलो खोवा जब्त

त्योहार से पहले खाद्य विभाग की बड़ी  कार्रवाई एक हजार किलो खोवा जब्त

अमिट रेखा/ विनीत कुमार 

गोरखपुर। त्योहारों के मौसम में मिलावटी मिठाइयों के बढ़ते कारोबार पर अंकुश लगाने के लिए खाद्य विभाग ने सख्ती शुरू कर दी है। इसी क्रम में गुरुवार सुबह सहायक आयुक्त (खाद्य) डॉ. सुधीर कुमार सिंह के नेतृत्व में टीम ने चिलुआताल थाना क्षेत्र स्थित फर्टिलाइजर कॉलोनी की एक मिठाई फैक्ट्री पर छापेमारी की।

कार्रवाई के दौरान टीम ने मौके से करीब एक हजार किलो खोवा और दस कुंतल मिल्क केक बरामद किया। प्राथमिक जांच में खोवा की गुणवत्ता संदिग्ध पाई गई, जिसे मौके पर ही नष्ट कराया जा रहा है। वहीं, अन्य खाद्य सामग्री — मीठा खोवा, रिफाइंड तेल, मिल्क पाउडर और ग्लूकोज — के नमूने संग्रहित कर प्रयोगशाला जांच के लिए भेजे गए हैं।

सहायक आयुक्त खाद्य डॉ. सुधीर कुमार सिंह ने बताया कि त्योहार के समय मिठाइयों की अधिक मांग का फायदा उठाकर कई व्यापारी मिलावटी सामग्री का उपयोग करते हैं। इसी सूचना के आधार पर यह छापेमारी की गई। उन्होंने बताया कि जांच के दौरान मौके से मिली खराब मिठाइयों को नष्ट किया जा रहा है और बाकी सामग्री को सीज कर फैक्ट्री मालिक की अभिरक्षा में दिया गया है।

डॉ. सिंह ने बताया कि जांच रिपोर्ट आने के बाद विधिक कार्रवाई की जाएगी। यदि नमूने मिलावटी पाए गए तो संबंधित संचालक के विरुद्ध एफआईआर दर्ज कर कठोर दंडात्मक कार्रवाई की जाएगी। उन्होंने चेतावनी दी कि मिलावटखोरों पर किसी भी प्रकार की नरमी नहीं बरती जाएगी, और त्योहारों के मद्देनज़र जिलेभर में निरंतर अभियान चलाया जाएगा।

खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने हाल के महीनों में भी कई स्थानों पर छापेमारी की है और मिलावट के मामलों में एफआईआर दर्ज कराई है। विभाग ने स्पष्ट किया है कि उपभोक्ताओं के स्वास्थ्य से खिलवाड़ करने वालों को बख्शा नहीं जाएगा।

डॉ. सिंह ने आम नागरिकों से भी अपील की कि वह मिठाई या दूध उत्पाद खरीदते समय उसकी गुणवत्ता और ताजगी की जांच अवश्य करें, और संदिग्ध सामग्री की सूचना तुरंत विभाग को दें, ताकि मिलावट के इस गोरखधंधे पर पूरी तरह अंकुश लगाया जा सके।